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香料
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まずは、10mlからお試しください!

情 報・お知らせ

  • ☆- 激安価格 10ml/¥100から -☆ ※会員登録後に商品を購入されますと代金の5%がポイントとして加算されます。次回のご購入よりご使用頂けます
  • ※お買い物合計価格が¥10,000(税込)を超えますと送料無料になります。
  • ※バニラエッセンス 5kg¥9,500 ・ 1Kg¥2,500
        500g¥1,800 ・ 100ml¥600価格にてご購入頂けます。



    ※お知らせ

    10月から(ヤマト宅急便)送料がかわります。

    600円 ⇒ (変更後価格)700円
     関東地域

    700円 ⇒ (変更後価格)800円
     関西・北陸・中部・信越・東北地域

    800円 ⇒ (変更後価格)900円
     中国地域

    900円 ⇒ (変更後価格)1000円
     四国地域

    1000円 ⇒ (変更後価格)1100円
     北海道・九州地域

    1000円 ⇒ (変更後価格)1300円
     沖縄

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    ・アドレスやドメインを指定してメール受信している場合は、下記のアドレスやドメインを指定してください。
    アドレス tandm@tm-flavor.com
    ドメイン tm-flavor.com

商品のご案内

ストロベリーフレーバー

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【激安価格 10ml/¥100】
【フレーバー:食品香料】
【香料製材】【食品添加物】
【アレルギー物質:無し】
【参考添加量0.1〜0.2%用途によってことなります】
【用途:ジャム・グミ・ソフト....
[ ¥100 ]


ブルーベリーフレーバー

ブルーベリーフレーバー

【激安価格 10ml/¥120】
【フレーバー:食品香料】
【香料製材】【食品添加物】
【アレルギー物質:無し】
【参考添加量0.1〜0.2%用途によってことなります】
【用途:ジャム・グミ・ソフト....
[ ¥120 ]


チョコレートエッセンス

チョコレートエッセンス

【激安価格 10ml/¥100】
【エッセンス:食品香料】
【香料製材】【食品添加物】
【アレルギー物質:無し】
【参考添加量0.1〜0.2%用途によってことなります】
【用途:洋菓子・和菓子・デザ....
[ ¥100 ]


コーヒーフレーバー

コーヒーフレーバー

【激安価格 10ml/¥100】
【フレーバー:食品香料】
【香料製材】【食品添加物】
【アレルギー物質:無し】
【参考添加量0.1〜0.2%用途によってことなります】
【用途:ジャム・グミ・ソフト....
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バニラオイル

バニラオイル

【激安価格 10ml/¥100】
【オイル:食品香料】
【香料製材】【食品添加物】【アレルギー物質:無し】
【参考添加量0.1〜0.2%用途によってことなります】
【用途:製菓・製パン・スポンジケーキ....
[ ¥100 ]


バニラエッセンス

バニラエッセンス

【激安価格 10ml/¥100】
【エッセンス:食品香料】
【香....
[ ¥100 ]

人気ランキングベスト5

マスカットフレーバー

【第1位】マスカットフレーバー

【激安価格 10ml/¥120】
【フレーバー:食品香料】
【香料製材】【食品添加物】
【アレルギー物質:無し】
【参考添加量0.1〜0.2%用途によってことなります】
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【第2位】パインアップルフレーバー

パインアップルフレーバー

【激安価格 10ml/¥120】
【フレーバー:食品香料】
【香....
[ ¥120 ]

【第3位】メロンフレーバー

メロンフレーバー

【激安価格 10ml/¥120】
【フレーバー:食品香料】
【香....
[ ¥120 ]


【第4位】コーヒーフレーバー

コーヒーフレーバー

【激安価格 10ml/¥100】
【フレーバー:食品香料】
【香....
[ ¥100 ]

【第5位】コーヒーフレーバーコンク

コーヒーフレーバーコンク

【激安価格 10ml/¥280】
【フレーバー:食品香料】
【香....
[ ¥280 ]


お勧め商品

パインアップルフレーバー

パインアップルフレーバー

【激安価格 10ml/¥120】
【フレーバー:食品香料】
【香料製材】【食品添加物】
【アレルギー物....
[ ¥120 ]


メロンフレーバー

メロンフレーバー

【激安価格 10ml/¥120】
【フレーバー:食品香料】
【香料製材】【食品添加物】
【アレルギー物....
[ ¥120 ]


柚子油(精油100%)

メロンフレーバー

【激安価格 10ml/¥1500】
【精油:食品香料】

【オイル:食品香料】
【柚子香料】【食品添....
[ ¥1,500 ]


ストロベリーフレーバー

ストロベリーフレーバー

【激安価格 10ml/¥100】
【フレーバー:食品香料】
【香料製材】【食品添加物】
【アレルギー物....
[ ¥100 ]

※香料は、
食品作り(製菓・製パン・飲料、デザート等)には欠かせない物です。 香りひとつで美味しさが大きく左右され香料をレシピに加えるだけでさまざまな香りの表現が出来ます。”フレッシュな香り”甘い香り” すっぱい香り”完熟した香り”果肉的な香り” 刺激的な香り”スッキリした香り”清楚な香り”癒しの香り”香ばしい香り”濃厚な香り”
※香料は、食品製作(ドリンク、デザートや菓子)の際に材料や製造工程の違いで同じ香料を使用してもさまざまな香りの表現をします。香料を使用して香りをどう表現するかは製作工程次第で変わってきます。
※香料には、一緒に使用する材料の香りをマスキングする効果も有ります。 例えばバニラ香料は、プリンやクッキーなどの、卵の生臭さや小麦粉の粉臭さをマスキングして良い香りに変えます。
※香料は、塩や醤油と一緒で入れすぎては、いけません。ほのかな香りが理想です。多めに入れて強い香りを表現する場合も有りますが素材を損なわせない技術が必要です。基本的には穂のかな香りでもう一口食べたくなる香りが理想です。
※参考添加量:飲料、デザート0.1%〜0.2%キャンデーや焼き菓子0.2%〜0.3%ガムなどは1%前後使用します。

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